Урбечі (натуральні пасти з насіння та горіхів)і GreenStore

Урбеч або урба - національне дагестанське блюдо і справжній смаколик, що відновлює сили і зміцнює здоров'я. 

Урбеч за текстурою являє собою тягучу пасту.  Це натуральний продукт, в складі якого немає штучних добавок. 

Пасту готують в кам'яних жорнах, в яких розтирають свіже або висушене насіння до отримання однорідної маси.  Насіння не обробляється за допомогою високих температур, тому воно зберігає всі свої корисні властивості.  У процесі  перетирання відбувається також виділення олії. Її не  зливають, а дають можливість просочити протерту масу.

 У домашніх умовах приготувати подібну пасту проблематично.  Можна отримати однорідну масу шляхом подрібнення насіння в кавомолці або блендері, але вичавити олію таким способом не вийде.  Тому найпростіше купити готовий продукт ТМ GreenStore в нашому магазині. 

Смак урбеча особливий, який не має аналогів: і солодкий, і терпкий одночасно, з терпким присмаком хурми і горіховими нотками.