Паста з  арахісу -  справжній смаколик, що відновлює сили і зміцнює здоров'я.  За текстурою являє собою тягучу пасту.  

Корисні властивості: 

Арахіс -  джерело корисних жирів, білків і клітковини. Арахісова паста   містить велику кількість калію, фосфору, магнію, і вітамінів B .

Незважаючи на високий вміст калорій, арахіс багатий поживними речовинами і низьким вмістом вуглеводів.

Арахісова паста є відмінним джерелом рослинного білка, даючи 25,8 г на 100 г арахісу, або приблизно половину добової потреби людини в білку.

Білок необхідний для побудови і відновлення клітин організму. Кількість білка, необхідне людині, коливається в залежності від його віку і рівня активності.

Жирні кислоти - невід'ємна частина будь-якої дієти. Більшість жирів в арахісі - це мононенасичені і поліненасичені жирні кислоти, які є корисними для здоров'я типами жирів.

Протипоказання: індивідуальна непереносимість.  Швидке насичення відбувається завдяки високій калорійності, тому надмірне вживання шкодить фігурі )).

Дозування та рекомендації застосування: рекомендована доза арахісової пасти - не більше 1-2-х столових ложок на добу. Її  можна використовувати в якості намазки на бутерброди, начинки для домашньої випічки або добавки до каш, овочевих та фруктових салатів.

Кулінарна довідка: арахісову пасту мішують з медом і вершковим маслом, потім намазують на хліб або лаваш і запивають чаєм.  У пасту можна вмочати свіжі фрукти. 

Сміливо додавайте пасту  в каші, соуси, салатні заправки або приготуйте на його основі солодку начинку для булочок і млинців. 

 Класична бутербродна паста: 50 г пасти арахісової , 50 г меду, 40 г вершкового масла.  Змішайте всі інгредієнти і розтопіть суміш на водяній бані до стану однорідності, але не дозволяйте кипіти.  Можна обмежитися перемішуванням в теплому вигляді. 

 Заправка для салату з свіжих овочів: 2 ст.л. паста арахісу, 2-3 ст.л.  рослинної олії, 1 ст.л.  будь-який заправки: соєвий соус, сік лимона, гірчиця і т.п.  Змішайте продукти і заправте ними улюблений овочевий салат. 

Молочний коктейль: 2 ст.л. пасти , 2 стиглих банана, 1,5 склянки незбираного молока або води.  Складіть все у блендер, змішайте і насолоджуйтеся смаком.

Якщо хочеться отримати корисну ласощ, то можна додати у пасту какао порошок або  кероб та мед - це зробить її справжніми смаколиком і він цілком може замінити шоколадні і горіхові пасти (наприклад, Nuttela), але при цьому, у його складі  не буде  консервантів і шкідливих домішок.

Рекомендуємо спробувати змішати пасту з кленовим,фініковим сиропом, чи  полісолом - це не менш смачно і корисно, ніж з традиційним медом.