Псиліум - це подріблене насіння подорожника, що має велику користь для здоров'я.

Головна перевага псиліуму полягає в його вмісті розчинних волокон, які допомагають підтримувати здоров'я шлунково-кишкового тракту.

Псиліум дрібного помелу, на відміну від цілої лузги насіння подорожника, дозволяє отримати більш однорідну консистенцію при розведенні його з рідиною.

Основні вигоди від вживання псиліуму :

1. Зниження рівня холестерину: Регулярне споживання псиліуму може допомогти знизити рівень "поганого" холестерину (LDL) в крові, що зменшує ризик серцевих захворювань.

2. Покращення травлення: Розчинні волокна псиліуму сприяють нормалізації роботи кишечника, допомагаючи уникнути запорів та інших проблем з травленням.

3. Контроль рівня цукру в крові: Псиліум може допомогти знизити ризик розвитку діабету типу 2, оскільки сприяє контролю рівня цукру в крові.

4. Зниження апетиту: Розчинні волокна псиліуму можуть сприяти відчуттю ситості, що може бути корисним для людей, які намагаються контролювати вагу.

5.  Псиліум широко використовується в низьковуглеводній і безглютенової випічці, надає їй пішність і м'якість.

6. Псиліум майже не має власного смаку. На 80% складається з клітковини, з якої 71% - це розчинна клітковина, яка служить їжею для корисної мікрофлори кишківника.

Псиліум можна додавати до їжі, наприклад, в салати або йогурт, або приймати у вигляді додаткового харчового доповнення.

!!! Також важливо пити достатню кількість води при споживанні псиліуму, оскільки волокна потребують води для нормального функціонування.

Рекомендації щодо застосування.

Не вдихати сухий порошок псиліуму і вживати тільки після розчинення в рідині.

Для очищення організму: чайну ложку псиліуму (5 г) залити склянкою теплої рідини. Випити одразу, до того, як рідина почне перетворюватися в гель.

Можна додавати в йогурт або сік. Псиліум рекомендується використовувати для приготування хліба, десертів, смузі, соусів.