Борошно лляне отримується шляхом помолу висушеного насіння коричневого льону. Відрізняється великим вмістом клітковини, кислот Омега 3 та Омега 6, майже не містить жирів, глютену, тому  продукт широко використовується серед тих, хто дбає про власне здоров'я та слідкує за фігурою.

Лляне борошно сприяє розвитку корисної мікрофлори. В результаті чого процеси травлення проходять більш активно, організм звільняється від шлаків (не перетравлених харчових залишків) та якщо додати до цього, що   продукт малокалорійний, але при цьому потребує багато енергії на його переробку, і організм для цього використовує резерви, що зберігаються під шкірою у вигляді жиру, то результатом стає відчутне зниження ваги.

В кулінаріїї лляне борошно підійде  для приготування солодощів, соусів, його можна використовувати для панірування, додавати в  смузі, соки, молочні напої. При замішуванні тіста для випічки або млинчиків можна замінити п’яту частину звичайного борошна на льняне.  

Лляне борошно сприяє нормалізації обміну речовин, знижує рівень холестерину, тому при диабеті дуже корсино  просто додавати в їжу невеликі порції порошку. Якщо користуватися ним регулярно, можна за погодженням з лікарем зменшити дозу інсуліну або інших ліків.

Насіння льону багате фитоестрогенами. Ці гормони необхідні жінкам від дітородного віку до старості. У період клімаксу недолік естрогену призводить до поганого самопочуття, припливів, ламкості кісток, емоційної неврівноваженості. Борошно з насіння льону заповнить нестачу необхідних компонентів. Вчені відзначили благотворний вплив насіння льону на людей з девіантною поведінкою (не відповідає загальноприйнятим нормам). Якщо ваші діти підліткового віку абсолютно вийшли з-під контролю, спробуйте ввести в їх раціон льняне борошно.   

Косметологи радять лляне борошно як основу для домашніх масок - регулярне використання позитивно впливає на колір обличчя, еластичність шкіри та роботу сальних залоз.

Корисні властивості:

- очищує кишечник, нирки, печінку, нормалізує процеси травлення, сприяє схудненню;

- нормалізує обмін речовин при ожирінні, діабеті, знижує рівень холестерину;

- розріджує кров, позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи;

- має позитивний вплив в періоди гормональної перебудови жіночого організму – вагітність, лактація, клімакс;

- зменшує прояви депресії, психічних захворюваннь, залежностей, знижує ризик виникнення хвороби Альцгеймера;

- підвищує імунітет, запобігає росту ракових клітин;

-покращує стан шкіри, волосся, нігтів.

Протипоказання:  продукт не має протипоказань, якщо вживати у помірних кількостях (не більше 3-х столових ложок на день).

Дозування та рекомендації застосування: для очищення кишечника від шлаків та нормалізації травлення пройти повний курс (3 тижні) лікувального напою з льняного  борошна та кефіру. Перший тиждень: змішати 1 ч. ложку борошна і 100 мл кефіру. Пити щодня замість сніданку або вечері. Другий тиждень 2 ч. ложки борошна і 100 мл кефіру щодня. Третій тиждень: 3 ч. ложки борошна + 150 мл кефіру щодня. Намагатися в цей час харчуватися здоровою різноманітною їжею і пити більше рідини.  Для зниження ваги: в 0,5 склянки теплої води додати 1 ч. ложку борошна і дати настоятися 10 хвилин. Долити гарячої води до повної склянки, розмішати і випити замість вечері. Для смаку можна додати мед або родзинки. Щоб позбавити від паразитів кишечник, під час  їжі додавати  до кожної страви по 2 ч. ложки льняного борошна.

Важливо: термін придатності після відкриття упаковки, при зберіганні в темному місці, складає не більше 4 місяців, не перевищуючи загальний строк придатності.

Застосування в косметології:

Відновлююча маска  для сухої шкіри обличчя: змішати  1 ст. ложку борошна і 3 ст. ложки води (повинна вийти маса за складом, як густа сметана) і дати настоятися до набухання борошна. Додати 0,5 ч. ложки меду та 0,5 ч. ложки оливкової олії. Все ретельно розмішати. Накласти на 15 хвилин на обличчя, шию і накрити серветкою. Змити теплою водою. Маску рекомендується накладати 1-2 рази в тиждень. Результат видно з першого разу, шкіра світиться здоров’ям, стає еластичною і подтянутою.

Маска для жирної шкіри обличчя: для видалення жирного блиску береться лляна і вівсяна мука, в пропорції 2:1 (у столових ложках) і заливається мінеральною водою до отримання кашки. Масу довести до кипіння, забрати з вогню і  настояти протягом півгодини. Маска наноситься на чисте обличчя з розпареного шкірою. Після 20 хвилин змити теплою водою і обполіскувати ромашковим відваром. Завдяки процедурі пори очищуються, нормалізується робота сальних залоз і шкіра стає пружною.

Омолоджуюча маска: змішати 1ст. ложку лляного борошна , 1 жовток, 0,5 ч. ложки меду, 1 ст. ложку рослинної олії, краще взяти оливкову. Нанести суміш в 2- 3 шари і  полежати 20 хвилин. Після цієї маски шкіра стає сяючою і молодою. Інший рецепт - 3 ст. ложки борошна залити  вершками високої жирності до стану пасти і злегка підігріти на водяній бані. В отриману масу додати по 2 краплі вітамінів А і Е. Робити процедуру теплою, тримати 25 хвилин. Змити водою кімнатної температури. Маска розгладжує зморшки, робить шкіру еластичною і бархатистою.

Маска для проблемної шкіри обличчя: по 1 ст. ложці лляного борошна і сметани змішати і настояти протягом 5 хвилин. При бажанні сметана замінюється молоком. Нанести на обличчя і тримати 20 хвилин. Змити теплим ромашковим відваром. Процедура допоможе прибрати прищі та висипи. Для приготування відвару ромашку (10 гр) залити половиною склянки окропу на пів години. В відвар можна додавати борошно до отримання кашевидной консистенції і наносити на обличчя на 15 хвилин, щоб зняти роздратування і  прибрати відшелушені  частинки шкіри. Потім змити теплою водою і нанести живильний крем. При регулярному застосуванні процедур  (2 рази на 10 днів), можна швидко оздоровити шкіру.

Маска від пігментних плям: суміш лляного і вівсяного борошна (по 1 ст. ложки) залити кефіром до стану рідкої каші і настояти 15 хвилин. Накладати на 20 хвилин і змити холодною водою. Відмінний спосіб позбутися від пігментації на обличчі — маска з борошна льону, соку лимона і кислого молока. Суміш слід настояти і  нанести на обличчя на 20 хвилин.

Скраб для обличчя: для очищення та отримання скрабовых процедур, льняне борошно - це відмінне рішення. Є кілька рецептів з різними добавками: 10-15 грам борошна запарити киплячою водою (повинна вийти кашка) і настояти 15 хвилин. В отриману масу додати 1 чайну ложку косметичної глини - суха шкіра і дратівлива - глина рожевого або червоного кольору; нормальна - білого, блакитного, зеленого; зріла і в’януча - жовтого або теракотового. Тримати маску 15-20 хвилин. Інший спосіб - змішати  лляне борошно і вівсяні пластівці (в однакових частках), залити гарячим молоком і дати настоятися 10 хвилин. Наносити суміш масажними рухами протягом 3 хвилин. Потім накладається другий шар і тримається 20 хвилин. Ще один рецепт - ложку борошна, молочну сироватку і 3 краплі лавандової олії збити в пінку. Протягом 5 хвилин масажними рухами нанести на обличчя і тримати 20 хвилин. Після змити  водою. Частота проведення скрабових процедур – 1 раз в тиждень.